スギヒラタケ　キシメジ科スギヒラタケ属　　　　　　　　　　　　　　戻る
　　俗称　カタヒラ，スギモタセ，スギワケ，スギゴケ

２００３．１０．９　スギ林で撮影。　多く採れ，味にくせがなく美味しいキノコだと思います．ただ，コケ，木クズなどゴミが付着部につき，綺麗にするのが大変です． 。ゴミも味のうちと思えば，完全にとらなくても食べてしまいます．また，似た毒キノコもなく，安心して採れます。 ２００４.１０.２２の新聞で，因果関係ははっきりしないようですが，腎機能に障害のある人で急性脳症を起こした話が載っておりました 。要注意のキノコかもしれません。