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- ヒダナシ目
- アンズタケ科 胞子紋は白色
- アンズタケ1,アンズタケ2 98.10.16 マツタケ捜しで見つけ,自宅で撮影.持ってくるまでに,大分傷んでしまいました.肉は硫酸第一鉄液でピンクに変色
- クロラッパタケ 01.09.27 撮影,フランス料理で使用するようです。ちょっと,食べてみましたがベニウスタケよりは美味しそうでした。
裏面はヒダ状ではありませんでした。
- トキイロラッパタケ(白色型),トキイロラッパタケ(トキ色) みそ汁,ホイル焼きで食べてみましたが,余り美味しいとは思いませんでした.
愛知県のトキイロラッパタケ弁護団キタガワ様によると,
このキノコの美味しい食べ方はバターでかるくいため、牛乳をいれ、塩コショウで味をつけスパゲッティーのソースとするとたいへん結構なしろものです。またお酒とみりん少々、しょうゆで味をつけ煮詰めると暖かいご飯によし、酒のつまみによし、との事です。
- ヒナアンズタケ 2003.7.3 撮影,傘は2-3cm程と小形,ヒダはアンズタケのように互いに連絡しておらず
,一見,キシメジ科のようでした.1/1000,フラッシュ使用し,手持ちで撮影したので影が強くでてしまいました。試食はしておりませんが,食べられるようです。
- ベニウスタケ
- ミキイロウスタケ
- ラッパタケ科 胞子紋は黄土色